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Soirée LE BASTION CUISINE LAO

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Soirée 

LE BASTION

CUISINE LAO

Cuisine Laotienne familiale

samedi 02 avril 20h

Menu : 25€

Sakhou / Dumplings laotiens

Perles de tapioca enrobant une farce au porc caramélisé, radis salé et cacahuètes torréfiées. Dressage ail frit, pickles d’oignons rouge, coriandre.

Uniquement dans les familles Laotiennes.

Khanom khok / Pancakes Laotiens

Pâte croustillante au lait de coco, bœuf haché, sauce maison mangue et gingembre, ciboule.

Voyage sur les marchés de chez nous garanti.

Kram sine / Bouchées à la viande

Bœuf et porc, parfumé à la citronnelle et aux feuilles de combava. Sauce laotienne iconique : tomates, ail échalotes braisées. Servi avec riz gluant. 

Mon enfance dans votre assiette. 

Les horaires de la fin d’année…

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Pour la période de Noël la cave sera ouverte les

mardi 21, mercredi 22, jeudi 23 de 11h à 14h30 et de 17h à 22h

et vendredi 24 non stop de 11h à 20h…

Fermée les samedi 25, dimanche 26, lundi 27…

Pour la période du jour de l’an la cave sera ouverte les

mardi 28, mercredi 29, jeudi 30 de 11h à 14h30 et de 17h à 22h

et vendredi 31 non stop de 11h à 21h30…

Fermée les samedi 1er, dimanche 02, lundi 03…