Soirée 

LE BASTION

CUISINE LAO

Cuisine Laotienne familiale

samedi 02 avril 20h

Menu : 25€

Sakhou / Dumplings laotiens

Perles de tapioca enrobant une farce au porc caramélisé, radis salé et cacahuètes torréfiées. Dressage ail frit, pickles d’oignons rouge, coriandre.

Uniquement dans les familles Laotiennes.

Khanom khok / Pancakes Laotiens

Pâte croustillante au lait de coco, bœuf haché, sauce maison mangue et gingembre, ciboule.

Voyage sur les marchés de chez nous garanti.

Kram sine / Bouchées à la viande

Bœuf et porc, parfumé à la citronnelle et aux feuilles de combava. Sauce laotienne iconique : tomates, ail échalotes braisées. Servi avec riz gluant. 

Mon enfance dans votre assiette.