La cuisine de Dominique Dury 3/13

vendredi 25 janvier à partir de 19h

 

-Gougères au Comté
-Terrine de pot-au-feu, sauce anchois/câpres
-Coques, crème de potimarron, curcuma
-Poitrine de porc snackée, purée de panais
-Tartare de hareng, betterave crue
-Boeuf cru, salsa verde
-Tomme de brebis, pâte de coing