La cuisine de Dominique Dury « Crève Coeur »

dans le cadre de l’exposition Crève Coeur

Dominique Dury propose l’assiette dégustation « Sang pour sang passion » (ingrédients frais et cuisine 100% maison) :

– Nems de betterave au chèvre
– Hamburger rouge de plaisir (steak haché « blend » d’Yves-Marie Le Bourdonnec, petits-pains A la conquête du pain)
– Galette de pomme de terre
– Coeur de gâteau aux carottes pourpres

Pour le prix 13,50€.

 

 

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